秋田比内地鶏炭火焼とり、和豚もちぶた、村上牛を中心としたお肉料理。
お米は南魚沼産特Aコシヒカリを使用し、南部鉄器の釜で炊き上げた最高級米です。
| 店舗名 | 魚沼釜蔵総本店 |
| 住所 | 新潟県南魚沼市六日町105-1 サンプラザビル2F |
| 電話番号 | 025-781-5660 |
| 対応曜日 | 定休日以外は受け入れ可 |
| 定休日 | 不定休 |
| ラストオーダー | 21:30 |
| 決済サービス | クレジットカード(VISA/Mastercard/JCB/American Express/Diners Club)|iD|楽天Edy|WAON|nanaco|QUICpay|楽天ペイ|d払い|au pay|メルペイ|WeChatpay|銀行Pay|Alipay |
| @uonumakamakura_ | |
| 公式ウェブサイト | https://sep-i.co.jp/uonuma |

